没钱买猪肉怎么保存
如果您没有钱购买猪肉，以下是一些建议来帮助您保存现有的猪肉：
分块保存
将猪肉切成小块，每块大约是一顿饭的量。这样可以避免大块猪肉在冷冻和解冻过程中失去水分和口感。
使用高度白酒
在猪肉表面均匀涂抹高度白酒，然后刷上食用油。白酒具有杀菌消毒的效果，可以延长猪肉的保存时间，而食用油则能锁住猪肉内部的水分。
使用保鲜膜或真空袋
将涂抹好白酒和食用油的猪肉块用保鲜膜或真空袋包裹起来，确保排出空气，防止水分流失和外界潮气侵入。
冷冻保存
将包裹好的猪肉块放入冰箱冷冻室保存。这样可以长期保存猪肉，通常可以保存6个月左右。
避免清洗
不要用水清洗猪肉，因为水分会加速肉质的松散，影响口感，并可能导致细菌滋生。
标注日期
在包裹好的猪肉上标注保存日期，便于管理，确保在保质期内食用。