不同口味的奶油怎么做

制作不同口味的奶油可以根据个人喜好选择不同的配方和添加物。以下是一些常见口味的奶油制作方法:

原味奶油

材料:淡奶油100g、糖8g

做法:将淡奶油中加入糖,用电动打蛋器打发至有纹路的状态。

巧克力奶油

材料:淡奶油100g、糖3g、黑巧克力33g

做法:淡奶油中加入糖,用电动打蛋器打发至有纹路的状态,巧克力隔热水融化成液体,加入少量打发好的奶油翻拌均匀,再将巧克力和奶油的混合物加入剩下的淡奶油中翻拌均匀。

开心果奶油

材料:淡奶油100g、糖8g、抹茶粉5g、淡奶油25g

做法:淡奶油中加入糖,打发至有纹路的状态,抹茶粉过筛到淡奶油液体中搅拌成泥状,加入打发好的淡奶油中翻拌均匀。

奥利奥咸奶油

材料:淡奶油100g、糖6g、盐0.5g、奥利奥碎23g

做法:淡奶油、砂糖、盐一起打发,加入奥利奥饼干碎翻拌均匀。

伯爵红茶奶油