青菜梗放汤

制作青菜梗汤的步骤如下:

准备材料

青菜(如上海青)2颗

橄榄油少许

盐2克

味精2克

处理青菜

将青菜冲洗干净,切好,叶和梗分开放。

煮汤

起锅烧水,水开后下入青菜梗,加入盐。

煮一分钟后,放入味精。

紧接着放入菜叶。

淋少许橄榄油,出锅即可。

这样一道简单清淡的青菜梗汤就完成了,适合作为夏日里的清爽饮品。