蒸芋头和豆腐

蒸芋头和豆腐的做法如下：

蒸芋头

准备材料

芋头若干个

盐适量

五香粉少许（可选）

处理步骤

将芋头刮洗干净，切成滚刀块或小块。

用盐或五香粉拌匀芋头，然后放入蒸笼中蒸熟。

蒸熟

大火蒸至芋头软熟，用筷子可以轻松插入即可。

蒸豆腐

准备材料

豆腐一盒

油适量

处理步骤

将豆腐切成片或块，投入八成热的油锅内炸至金黄色，捞出备用。

芋头和豆腐一起蒸

炒制调料

锅中放少许油，加入剁椒、葱姜蒜炒香。

加入蚝油、生抽、料酒炒匀，然后加水。