芋头腌后晾几天再烧

芋头腌后晾几天再烧的方法如下：

腌制方法

将芋头去皮洗净，加盐晾一天，直到表皮风干。

准备一些芋头、泡椒、白醋、食盐、生抽、老抽、白糖等，将芋头洗净切片放入盆内，加入食盐、白糖、适量白酒搅拌均匀，然后倒入咸菜缸内，加入白醋、生抽、老抽密封保存6-8天。

加热方法

锅内放入少许油，肥肉片在油中炸成肉孜，再放入瘦肉片，葱姜入锅，加入味积鲜炒出香味。

将芋头反复炒，期间加适量水烧，用中火即可，可以加点白糖调味。

如果芋头存放得当，将芋头用保鲜盒密封，并放置在冰箱中的冷藏室中，芋头没有发生变质，则芋头过夜后再加热是可以进食的，只是口感可能稍差。

建议

腌制时间：腌制时间不宜过长，最好不要超过两天。

保存方法：如果需要长时间保存，建议将芋头用保鲜盒密封，并放置在冰箱中的冷藏室中。

加热技巧：加热时要注意火候，避免烧焦，同时可以根据个人口味调整调料的比例。