排骨加鸡腿菇

排骨加鸡腿菇是一道美味营养的汤品，以下是一种典型的做法：

用料：

排骨 400克

鸡腿菇 3个

红枣 8个

生姜 1小块

葱花 适量

食盐 适量

做法：

准备食材

排骨洗净焯水沥干备用。

红枣洗净去核备用。

鸡腿菇洗净切滚刀块备用。

生姜去皮拍扁备用。

炖煮

把排骨、红枣、生姜块一起放进锅里，倒入适量的水，大火烧开再转中小火煮25分钟（如果喜欢口感软烂一点的话，可以多加点时间）。

加入鸡腿菇再煮10分钟。

调味

起锅前加入少许葱花及适量盐调味即可。

提示和建议：

肉类和菇类一起炖汤效果很不错，又加入红枣，有红枣的清香，适合家庭食用，特别是孩子会很喜欢喝这个汤。

焯水时，建议冷水下锅，这样排骨的血水才会出来，炖出来的汤更清爽。

通过以上步骤，你就可以做出一道清爽可口的排骨汤，既有排骨的鲜美，又有鸡腿菇的口感，营养丰富，味道绝佳。