羊肉烤包子调拌

羊肉烤包子的调拌主要包括以下步骤：

面粉中加入适量的水和盐，揉成光滑的面团，然后盖上湿布或保鲜膜醒发30分钟。

在一些做法中，还会加入一个鸡蛋和少许食用油来和面，以增加面团的柔软度和延展性。

羊肉切成小丁，洋葱切碎，放入碗中，加入盐、孜然粉、胡椒粉、生抽等调料，搅拌均匀。可以根据个人口味调整调料的用量。

在一些做法中，还会加入羊尾油、生姜末、大葱碎等配料来增加口感和香味。

醒好的面团分成若干个小剂子，擀成薄皮。

取一张面皮，放入适量的馅料，像叠被子一样把面皮折起来，边缘捏紧，可以形成正方形或长方形的包子形状。

在烤盘上铺上锡纸，刷一层油，将包好的包子摆放在烤盘上。

提前预热烤箱至220度，将烤盘放入烤箱中层，烤制15-30分钟，具体时间根据包子的大小和厚度调整。