黑色虾仁做法

黑色虾仁的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

腐羹

食材：黑虎虾仁20克，豆腐50克，鸡蛋1个，小白菜10克，淀粉3克，姜片适量。

步骤：

1. 小白菜焯水切碎，豆腐切块，虾仁切小丁用姜片腌制去腥备用。

2. 锅中烧水，水开下入豆腐和虾仁丁。

3. 再淋入打散的蛋液，搅出蛋花。

4. 再下入小白菜碎，倒入水淀粉勾芡，即可。

小炒黑椒虾仁

食材：虾仁适量，黑胡椒适量，生抽、鸡精适量。

步骤：

1. 虾仁洗干净备用。

2. 芹菜切成小段备用。