学做早餐吃

玉米面菜团子

食材：玉米面、小麦粉、胡萝卜、鸡蛋、菠菜、食盐、生抽、五香粉、蚝油、食用油。

步骤

1. 鸡蛋加盐打散，煎熟备用。胡萝卜切丝烫1分钟剁碎，香菇焯水切丁，菠菜焯水切段。

2. 将所有蔬菜和鸡蛋放入碗中，加入调味料，搅拌均匀后加小麦粉搅匀，团成菜团子。

3. 菜团子蘸水滚上玉米面，蒸10分钟。

土豆丝太阳饼

食材：土豆丝、鸡蛋、香葱、食盐、五香粉、面粉、食用油。

步骤

1. 土豆丝加盐、五香粉、面粉和鸡蛋清拌匀。

2. 平底锅加油，放入土豆丝煎成圆圈状，再放入鸡蛋黄，煎至金黄。