塑料瓶里装调料有毒吗

塑料瓶里装调料 确实存在有毒物质释放的风险。这主要是因为塑料瓶的材质和长期使用或不当使用可能导致的有害物质迁移。

塑化剂和金属催化剂溶出：PET材质的塑料瓶（聚对苯二甲酸乙二醇酯）在接触酸性或高温液体（如酱油、醋）时，可能溶出微量有毒物质，如塑化剂和金属催化剂。

添加剂迁移：PET瓶中的添加剂在遇到油、醋等调料时，可能会迁移进食物中，如增塑剂邻苯二甲酸酯和催化剂T，长期摄入对健康有害。

有害物质释放增加：塑料瓶在高温下（如70℃以上）会变形，甚至释放更高浓度的有害物质。

厨房高温环境：将装有酱油的塑料瓶放在厨房靠近灶台的位置，高温会加速有害物质的扩散。

老化塑料瓶：长时间使用或存储会导致有害物质的迁移量增加。

更换内容物：用塑料瓶长期装调料，尤其是酸性液体，会加速有害物质的溶出。

建议：

避免使用塑料瓶长期存放调料：尤其是酸性液体，如酱油和醋。

避免高温环境：不要将装有调料的塑料瓶放在高温处，如灶台旁。