菠菜虾仁煮面

虾仁菠菜拌面是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

用料：虾仁、菠菜末、面、盐、麻油、生粉。

步骤：

1. 鲜虾剥出虾仁去虾肠虾线，洗干净，切成小丁，加盐、香油、生粉腌制一会儿。

2. 菠菜焯水，切成菜末。

3. 沸水中下面，煮至快熟，下入菠菜末，搅开，转中火，下入虾肉，迅速划开，待虾肉变红，稍煮一下，即可关火。

4. 放适量盐调味，也可以放点麻油。

用料：西红柿、菠菜、鸡蛋、虾仁、盐。

步骤：

1. 菠菜去根，洗净，放入料理机，加入少许纯净水，打碎成汁。

2. 适量面粉加入菠菜汁，搅拌均匀，加盐，揉面团，擀面杖擀开成饼，双面涂上面粉，折叠切开，抖开面条。

3. 加些许油，番茄先炒后放入虾仁，加水，水沸腾放面条，后期再煎一个鸡蛋放上。

用料：菠菜、虾仁、油、盐、蚝油、酱油。

步骤：

1. 菠菜焯水，虾去壳生姜淹一会儿，虾肉加适量生分和蛋清搅拌均匀。

2. 水里冒泡就可以挤面啦，另起一锅水，把做好的虾面放进去，再放入菠菜和剩下的鸡蛋液。

3. 加蚝油、盐、酱油调制底汤，依次码入面，菠菜和虾仁即可。

用料：干面条、油、盐、姜蒜、花椒、虾仁、菠菜。

步骤：

1. 锅里适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。

2. 木耳和菠菜倒入，翻炒几下。

3. 倒入适量清水，适量盐，生抽，白胡椒粉调味儿，煮开。

4. 虾仁倒入，勾入水淀粉，待汤汁明亮关火。

5. 锅里适量水烧至半开，干面条放入，煮两滚儿，捞出。

6. 卤汁浇上，喜欢辣的可放入一勺蒜蓉辣酱。

用料：菠菜面、虾滑、低卡油醋汁、西生菜。

步骤：

1. 将菠菜面煮10~15分钟。

2. 下去挤好的虾滑和撕碎的西生菜。

3. 捞出菠菜面、虾滑和西生菜控水。

4. 加入2勺低卡油醋汁并搅拌均匀。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法。希望你能做出美味的虾仁菠菜拌面!