枸杞银耳红枣南瓜小米粥

枸杞银耳红枣南瓜小米粥是一款营养丰富、口感香甜的养生粥品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需材料：

材料

小米：1汤勺（约50克）

南瓜：1片（约200克）

银耳：1/6朵（约10克）

枸杞：10-15粒

红枣：4颗

做法

准备食材

南瓜去皮去籽，切成小丁。

银耳提前泡发，剪成小碎。

红枣去核，切成小瓣。

枸杞洗净，可稍作浸泡。

煮粥

将所有洗净处理好的材料放入锅中，加入适量清水。

大火烧开后转小火，慢炖1.5-2小时，直至南瓜和小米软烂，粥体浓稠。

调味与增香

根据个人口味，可以适量加入冰糖或蜂蜜调味，但需注意在粥稍凉后再加，以免破坏蜂蜜的营养成分。

将之前准备好的红枣、枸杞等配料一并加入锅中，继续小火慢炖，让各种食材的味道和营养充分融合。

小贴士

提前浸泡：小米提前浸泡半小时至一小时，可以缩短煮粥时间，使粥口感更细腻、粘稠。