好吃的菜过程

香菇炒鸡蛋

食材： 香菇 10朵、鸡蛋 3个、青椒 1个、红椒 1个、蒜末 1勺、盐 适量、蚝油 1勺、油 适量

制作步骤：

1. 香菇洗净，切片，焯水备用。

2. 鸡蛋打散，炒熟备用。

3. 热锅凉油，放入蒜末炒香。

4. 加入香菇，翻炒片刻。

5. 放入青红椒，炒至断生。

6. 倒入炒好的鸡蛋，加适量盐和一勺蚝油，翻炒均匀即可。

青椒炒河虾

食材： 河虾 200g、青椒 2个、生抽 1勺、盐 1勺、油 适量

制作步骤：

1. 河虾清洗干净，备用。

2. 青椒洗净，去蒂，切丝，备用。

3. 热锅凉油，倒入河虾，爆炒至变色。