瘦肉清蒸豌豆

瘦肉清蒸豌豆是一道美味且营养丰富的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

瘦肉：60克

豌豆：30克

米：30克

水：150克

盐：适量

辅食油：1勺

做法

准备食材

瘦肉切成薄片，加水70克打碎，倒入洗干净的米中，混合均匀。

豌豆去皮，加水50克打碎，倒入肉泥和米中，混合均匀。

加入适量的盐，继续混合均匀。

蒸制

将混合好的豌豆泥、肉泥和米放入高压锅或蒸锅中，蒸熟即可。

如果喜欢，可以在蒸熟后加入辅食油搅拌均匀，增加风味。

小贴士

蒸制时间根据高压锅或蒸锅的功率而定，通常需要20-30分钟。

可以根据个人口味调整盐的用量。

这道瘦肉清蒸豌豆不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用。希望你能喜欢这道美味的菜肴!