豆子泡一小时打豆浆
豆子泡一小时后 是可以用来打豆浆的，但具体效果可能会因豆子的种类、浸泡条件以及后续处理方式而有所不同。以下是一些关键点：
浸泡时间
一般建议浸泡6-8小时，甚至过夜，以便豆子充分吸水，组织变得疏松，更容易磨碎，从而提高出浆率和豆浆的细腻度。
如果时间有限，至少浸泡1小时也是可以的，但可能不如长时间浸泡效果佳。
水温
浸泡黄豆时一般用温水会比较好，在40度温水中浸泡约3小时才能制成豆浆。高温水可能会导致纤维素变硬，不利于豆浆的生产。
煮豆子
泡好的黄豆需要先进行煮制，通常煮3分钟左右，直到黄豆蜕皮。这一步可以进一步软化纤维素，使豆浆更加细腻。
打豆浆
煮好的黄豆需要冲洗干净表面的皮，然后放入豆浆机中，加入适量的清水和糖（如果喜欢），开始打豆浆。打好的豆浆需要过滤，以去除豆渣，使口感更加顺滑。
综上所述，虽然泡一小时后打豆浆是可行的，但为了获得更好的口感和营养价值，建议至少浸泡6-8小时，并使用温水进行浸泡。煮豆子和打豆浆的过程也需要注意细节，以确保最终产品的质量。