清蒸黄鱼配面条

清蒸黄鱼配面条是一道美味的中式菜肴，结合了黄鱼的鲜美和面条的筋道。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

黄鱼1条（约500克）

面条适量（根据个人口味选择）

葱2根

姜2片

蒜2瓣

料酒1汤匙

盐适量

胡椒粉适量

蒸鱼豉油2汤匙

食用油适量

步骤

准备黄鱼

黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成段。

在每段黄鱼中间放一个手工面结，撒上姜片和料酒，腌制10分钟。

蒸鱼

将腌制好的黄鱼放入蒸锅，大火蒸6-8分钟，直到鱼肉熟透。

蒸好的黄鱼取出，倒掉蒸鱼的水，撒上葱花和红椒段。

煮面条