猪肝白萝卜鸡蛋汤

猪肝白萝卜鸡蛋汤是一道营养丰富且口味鲜美的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：

所需材料

猪肝： 适量

白萝卜： 适量

姜片： 适量

大葱段： 适量

调味料： 盐、鸡精适量

制作步骤

准备食材

猪肝切成薄片或小块，白萝卜削皮后切成薄片或小块。

焯水猪肝

将猪肝放入热水中焯水，去除血水和腥味，然后捞出备用。

煮汤

取一个锅，加入足够的清水，放入姜片和大葱段，煮沸。

加入食材

将焯水后的猪肝和白萝卜放入锅中，继续煮沸。

调味

根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，继续煮几分钟，让调味料充分融入汤中。

出锅

汤煮好后，即可关火，捞出姜片和大葱段，汤品即可上桌。

小贴士