怎么用白萝卜做萝卜拼盘

制作萝卜拼盘的步骤如下：

准备食材

白萝卜一个

胡萝卜少许

芹菜少许

白糖、柠檬汁、醋、盐适量（根据个人口味选择）

焯水芹菜

大勺加水烧开，放入芹菜焯水后捞出备用。

腌制白萝卜

白萝卜去皮切薄片，喜欢吃熟萝卜的可以焯水。

喜欢脆萝卜的可以简单放入白糖、挤数滴柠檬汁、醋或盐，然后少加清水腌制半小时。

摆盘

取一空盘，将腌制好的萝卜片两边重叠放入盘中。

放入胡萝卜丝做花心，芹菜茎做花茎，第一排做4个，第二排做2个，可以根据情况适量增减。

最后放上芹菜叶做简单的装饰。

其他装饰与调味

可以根据个人喜好添加其他配菜，如青瓜片、樱桃萝卜等。