有营养的早餐推荐

食材：200g五彩小番茄、50g鹰嘴豆

做法：鹰嘴豆提前浸泡一晚，早上用电饭煲煮20分钟，捞出沥干水分。小番茄洗净切开。将鹰嘴豆和小番茄混合，即可享用。

营养：鹰嘴豆富含蛋白质，每100g含17.8g蛋白质。

食材：鸡蛋

做法：鸡蛋煮开，马上关火，焖6-8分钟。

营养：溏心蛋保留鸡蛋的各种营养，尤其是蛋黄中的卵磷脂和维生素，有利于蛋白质的吸收。

食材：100g吾岛酸奶、一袋每日坚果（25g）

做法：将酸奶和坚果混合。

营养：酸奶每100g含11g蛋白质，坚果每100g含14.9g蛋白质及多种矿物质。

食材：鸡蛋2个、豆腐200克、葱1根、盐、胡椒粉、食用油

做法：豆腐捏碎或压成泥，加入鸡蛋、葱花、盐和胡椒粉搅拌均匀，煎至两面金黄。

营养：鸡蛋和豆腐结合，富含优质蛋白和多种营养成分，有助于增强免疫力。

食材：豆浆

做法：直接饮用或搭配燕麦片和新鲜水果。

营养：豆浆富含蛋白质、维生素和矿物质。

食材：全麦面包、鸡蛋、西红柿、生菜、黄瓜

做法：煎或煮鸡蛋，烤全麦面包，铺上蔬菜和鸡蛋。

营养：全麦面包富含膳食纤维和维生素，鸡蛋提供优质蛋白质，蔬菜提供维生素和矿物质。

食材：红豆、糯米、红枣、桂圆

做法：红豆和糯米提前浸泡，煮至软烂，加入红枣和桂圆。

营养：红豆和糯米富含碳水化合物和膳食纤维，红枣和桂圆具有滋补作用。

食材：各种水果、酸奶

做法：将水果切成小块，与酸奶混合。

营养：水果富含维生素和矿物质，酸奶含有丰富的钙和维生素D。

这些早餐选项不仅营养丰富，而且简单易做，适合不同需求和口味。建议根据个人喜好和营养需求进行选择。