西兰花能和豆浆

西兰花和豆浆可以一起食用，并且可以制作出营养丰富的西兰花豆浆。豆浆含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、烟酸以及铁、钙等矿物质，而西兰花则具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃等功效。将这两种食物搭配在一起，不仅可以获得全面的营养，还能使口感更加丰富多变。

原料

豆浆100ml

西兰花300g

火腿50g（可选）

西红柿少许（可选）

做法

西兰花切成小块，放入沸水中煮1分钟，捞起放入凉水中沥干。

豆浆倒入锅中，加热至温热。

将焯好水的西兰花、火腿丝（和西红柿）加入豆浆中，煮沸后继续煮2-3分钟。

根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀后即可享用。

这种搭配不仅营养均衡，还能帮助缓解压力，是一道健康又美味的早餐选择。