金针菇传入中国吗

金针菇 确实传入了中国。以下是金针菇传入中国的时间线和相关信息：

唐代：

中国早在唐代就栽培金针菇，最早的记载出现在北魏时期的《齐民要术》中，唐代韩鄂的《四时纂要》也记载了金针菇的室外种植方法。

20世纪30年代：

日本开始利用木肩人工栽培金针菇，这种方法在30年代传入中国。

80年代：

日本人发现了种白色金针菇的突变体，并以此为亲本培养出了一系列白色金针菇品种。到90年代末，这些品种传入中国，导致市场上大部分金针菇逐渐都成为白色。

综上所述，金针菇在唐代就已经在中国进行人工栽培，20世纪30年代从日本传入，80年代又引入了新的白色金针菇品种。