饺子馅儿猪肉包菜

包菜猪肉饺子馅的食材和步骤如下：

食材

包菜 500克

猪肉 300克（前腿肉或五花肉）

葱姜适量

花椒少许

精盐 适量

生抽 适量

老抽 少许

鸡精 适量

胡椒粉 适量

鸡蛋 1个

葱花 适量

香油 适量

料酒 适量

植物油 适量

洋葱 半个（可选）

酵素活酱油 15克（可选）

白糖 3克（可选）

红萝卜 1根（可选）

蚝油 适量（可选）

步骤

处理包菜

包菜洗净，切成细丝或碎末。