洋三排骨汤

洋三排骨汤可能指的是 三七排骨汤或 西洋参排骨汤。以下是两种汤的详细做法和功效：

三七排骨汤

三七排骨汤具有活血化瘀、扩张血管、降低血压、提高免疫力、调节血糖和血脂等功效。适合跌打损伤、心脑血管疾病患者以及需要提高免疫力的人群食用。

做法：

1. 将排骨洗净，放入开水中焯水，煮沸后捞出冲洗干净。

2. 三七泡发后切成小段备用。

3. 锅中加入适量清水，放入焯水后的排骨，加入姜片和葱段并加入适量的料酒，大火煮沸后撇去浮沫。

4. 将三七放入锅中，改小火炖煮1-2小时，使排骨和三七的营养充分溶于汤中。

5. 根据个人口味，可以适量加入盐和胡椒粉调味。

6. 汤煮好后，捞出排骨、三七和汤料即可。

西洋参排骨汤

西洋参排骨汤具有补气安神、提高免疫力、补血养颜、开胃健脾、强筋健骨等功效。适合疲劳、失眠、记忆力减退、老年痴呆患者以及需要补气补血的女性食用。

做法：

1. 将排骨洗净，放入开水中焯水，煮沸后捞出冲洗干净。