海带排骨花生汤
海带排骨花生汤是一道营养丰富的汤类食物,具有多种健康功效。下面是它的做法:
所需食材
排骨:500克
海带:适量
花生:适量
姜片:适量
盐:适量
料酒:适量
做法步骤
准备工作
将排骨洗净切块。
海带泡发后切成小段。
花生洗净备用。
煮水
将一锅清水烧开。
焯水
将排骨放入开水中焯水,煮沸后捞出。
烧汤
将焯水后的排骨放入另一锅中,加入适量清水,加入姜片和料酒,大火煮开后转小火炖煮30分钟左右。
加入配料
将切好的海带和花生加入煮沸的排骨汤中继续炖煮15分钟,直到海带和花生变得软烂入味。
调味
根据个人口味适量加入盐进行调味。