菠菜晚餐减脂做法窍门

晚餐减脂时，菠菜是一种非常好的选择，因为它富含纤维、维生素和矿物质，同时热量很低。以下是一些简单又健康的菠菜晚餐做法：

蒸菠菜配蛋

食材：新鲜菠菜、鸡蛋、盐、葱花。

做法：

1. 菠菜洗净切段，放入碗中。

2. 鸡蛋打散，加入适量盐和少许水，搅拌均匀。

3. 把蛋液倒入菠菜上，轻轻搅拌。

4. 放入蒸锅，中火蒸8-10分钟。

5. 出锅后撒上少许葱花即可食用。

菠菜胡萝卜蒸团子

食材：菠菜、胡萝卜、香菇、虾皮、鸡蛋、玉米面粉、鸡精、生抽、蚝油、盐。

做法：

1. 菠菜、胡萝卜、香菇焯水后捞出，控干水分，切成细碎颗粒；鸡蛋炒熟后切碎备用；虾皮洗净，确保没有杂质。