芹菜叶是香菜吗

芹菜叶不是香菜。芹菜和香菜是两种不同的植物，它们属于不同的科和属，并且外形、香气和用途都有所不同。

芹菜（学名：Apium graveolens）属于伞形科植物，有水芹、旱芹、西芹三种，通常食用其茎部。

香菜（学名：Coriandrum sativum）属于伞形目双子叶植物纲，是一种有特殊香气的植物，一般用作食用，其叶子较芹菜叶子圆而小，且只有一根较细的主根和较少的须。

芹菜和香菜都有特有的香味，但香菜的香味更为突出。香菜通常用作沙拉、调味和装饰，而芹菜则主要食用其茎部。

芹菜叶的营养价值很高，含有丰富的叶绿素、胡萝卜素、维生素和纤维素等，尤其是维生素K对血液健康尤为重要，而维生素A和维生素C具有抗氧化作用。

香菜也是一种营养丰富的芳香蔬菜，含有较高的胡萝卜素、微量元素硒、蛋白质、纤维素等，嫩叶中的营养成分尤其丰富。

综上所述，虽然芹菜叶和香菜都属于伞形科植物，但它们是两种不同的植物，具有不同的外形、香气和用途。因此，芹菜叶不是香菜。