猪肉里面的黑色点点

猪肉里面的黑色点点可能有以下几种原因：

猪毛：

在杀猪过程中，如果处理不当，猪毛可能会在猪皮上留下黑点。这些黑点很小且分散时，可以用刀子轻刮猪皮去掉；如果黑点很大且聚集在一起，可以用镊子将其拔掉。

猪皮下的血管和脂肪：

猪皮下的血管和脂肪在煮沸后可能会形成黑色斑点。这些斑点通常在肉煮熟后可见，但通常不会对肉的品质产生太大影响。

肉变质：

如果煮熟的猪肉放置时间过长，可能会变质，变质的肉通常会呈现黑色或其他不正常的颜色。如果怀疑肉已经变质，应该立即丢弃，以免引起食物中毒。

血未被放完：

有时候猪肉中可能残留有凝固的猪血，这些血块在煮熟后可能呈现黑色斑点。这种情况通常不会影响肉的使用和食用安全。

脏东西：

如果猪肉在处理或运输过程中受到污染，可能会沾染上脏东西，形成黑色斑点。

总的来说，如果煮熟的猪肉出现黑色斑点，可以先检查是否是猪毛或猪皮下的血管和脂肪。如果黑点很大、聚集在一起或伴有异味，建议谨慎处理，避免食用，以防食物中毒。如果黑点是凝固的猪血，则一般不影响食用安全。