西红柿猪肉豆角面怎么做
西红柿猪肉豆角面的做法如下:
准备食材
面条适量
猪肉200克
豆角150克
番茄1个
葱姜蒜小米辣少许
蚝油、生抽、胡椒粉、玉米淀粉、盐、鸡精、十三香等调味料适量
处理食材
番茄切小块
豆角切段焯水后放入盘中
猪肉肥瘦分别切丁,瘦肉放入碗中加入少许蚝油、生抽、胡椒粉、玉米淀粉腌制
姜切丝,葱辣椒切小段,蒜切片备用
炒制
锅内倒入少许油,把肥肉煸出油,再加入腌好的瘦肉煸炒一下
紧接着加入葱姜蒜辣椒煸炒一下,闻到葱蒜香味后加入番茄,微微炒出汁水
加入豆角,开始调味道,加入一点盐、一勺生抽、半勺蚝油,煸炒一会儿加入半碗水,焖煮两分钟左右即可出锅
煮面
水开煮面条,过凉水
拌面
将炒好的西红柿猪肉豆角盛出,与煮好的面条混合,根据个人口味调整盐和其他调味料的用量
这样,一道美味的西红柿猪肉豆角面就完成了。你可以根据个人口味进行适当调整,比如增加或减少某些调味料的用量,或者添加一些其他的蔬菜或肉类。