西红柿猪肉豆角面怎么做

西红柿猪肉豆角面的做法如下:

准备食材

面条适量

猪肉200克

豆角150克

番茄1个

葱姜蒜小米辣少许

蚝油、生抽、胡椒粉、玉米淀粉、盐、鸡精、十三香等调味料适量

处理食材

番茄切小块

豆角切段焯水后放入盘中

猪肉肥瘦分别切丁,瘦肉放入碗中加入少许蚝油、生抽、胡椒粉、玉米淀粉腌制

姜切丝,葱辣椒切小段,蒜切片备用

炒制

锅内倒入少许油,把肥肉煸出油,再加入腌好的瘦肉煸炒一下

紧接着加入葱姜蒜辣椒煸炒一下,闻到葱蒜香味后加入番茄,微微炒出汁水

加入豆角,开始调味道,加入一点盐、一勺生抽、半勺蚝油,煸炒一会儿加入半碗水,焖煮两分钟左右即可出锅

煮面

水开煮面条,过凉水

拌面

将炒好的西红柿猪肉豆角盛出,与煮好的面条混合,根据个人口味调整盐和其他调味料的用量

这样,一道美味的西红柿猪肉豆角面就完成了。你可以根据个人口味进行适当调整,比如增加或减少某些调味料的用量,或者添加一些其他的蔬菜或肉类。