产妇兔子炖汤

产妇兔子炖汤是一道营养丰富、具有多种功效的佳肴。以下是一些具体的做法和功效：

红枣炖兔肉

材料：兔肉250克，红枣15粒，盐适量。

做法：

1. 兔肉洗净，去毛及肠杂。

2. 将兔肉和红枣放入炖盅，加清水一碗半，隔水炖1小时，饮汤食用。

功效：兔肉富含蛋白质和卵磷脂，有美容健脑的功效。红枣有养血补脾、益气强力的作用，适合产妇食用。

山药煲兔肉

材料：兔肉250克，山药100克，当归10克，盐少许，味精1克。

做法：

1. 兔肉洗净，切片，汆水。

2. 山药去皮，切片，当归洗净备用。

3. 炒锅上火，加水，下入兔肉、山药、当归，调入盐、味精，煲至熟即可。

功效：益气补血，适合孕产妇食用。

沙参兔肉汤

材料：兔腿肉350克，沙参20克，盐5克。

做法：