黑豆莲藕猪脚
黑豆莲藕猪脚汤是一道营养丰富的滋补汤品，结合了黑豆、莲藕和猪脚的功效，具有养颜润肺、清热降火等功效，特别适合秋冬季节食用。以下是几种不同的黑豆莲藕猪脚汤的做法：
黑豆猪脚汤
材料：黑豆100克、猪脚1只（约500克）、姜片几片、盐适量。
步骤：
1. 黑豆提前一夜浸泡至涨发。
2. 猪脚洗净后斩成块，用开水焯水去腥，捞出沥干。
3. 将黑豆、猪脚和姜片放入砂锅或高压锅中，加入足够量的清水，大火烧开后转小火慢炖约40分钟。
4. 加盐调味，再稍煮片刻即可关火享用。
黑豆莲藕汤
材料：黑豆100克、莲藕1节（约300克）、花生50克、红枣8颗、桂圆肉10克、冰糖。
步骤：
1. 黑豆提前泡发；莲藕去皮切块；花生、红枣洗净；桂圆肉备用。
2. 将所有准备好的食材放入炖盅或汤锅中，加入足够量的清水，大火煮沸后转小火慢炖约1.5-2小时。
3. 根据个人口味，在最后10分钟加入适量冰糖，使汤色更加诱人，味道也更加甘甜。