小兔子馒头做法火腿

小兔子火腿馒头的做法如下：

准备材料

中筋面粉 250克

南瓜 小半块

黑米粉 50克

发酵粉 5克

白糖 少许

火腿 3根

巧克力（可选，用于装饰）

制作面团

用40度左右的温水把糖、泡打粉、酵母粉活开备用。

用酵母水把黑米面活好，活的时候面干的时候可以加入牛奶。

把南瓜蒸熟，用南瓜泥和面，活好面后用薄膜把面盖好，发酵35分钟左右，直到面团长至原来的2倍大。

制作小兔子形状

面发酵好以后，将面擀成长圆柱状。

将火腿肠一分为二做成小兔子的身体。

取一个小面团搓长，然后像图这样对折，再搓长，重复五次以上，形成小兔子的头部和耳朵。