猪脚能不能煮茄子吃

猪脚和茄子可以一起煮来吃。以下是一些关于这种搭配的信息：

可以一起煮

茄子可以和猪蹄一起煮，这种搭配在烹饪中是比较常见的。

烹饪方法

可以将茄子切成条状，与猪蹄、扁豆等一起煸炒，然后加入适量的热水、蚝油和酱油进行炖煮。

注意事项

虽然茄子可以和猪蹄一起煮，但茄子性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者不宜多食。

综上所述，猪脚和茄子可以一起煮来吃，但需要注意适量食用，特别是对于脾胃虚寒的人群。