在北戴河怎么买螃蟹

在北戴河购买螃蟹，可以参考以下建议：

购买渠道

海边大排档：海边的大排档是购买新鲜螃蟹的好去处，可以在海边随便找一家，吹着海风，喝着啤酒，现吃现买，新鲜程度没问题，但价格稍微贵一点。

海鲜市场：北戴河海滨商业街西端有一个大型海鲜市场，品种齐全，价格较高，但质量最好。

渔市：在附近的渔市里自己买螃蟹，然后让大排档的师傅加工，简单得很，加工费用十几块钱。

景区周边的集市：景区周边的集市和早市，价格相对便宜些，但要注意价格和份量。

小渔港：景点之间的结合部位偶尔有些小渔港，当地渔民也会卖海鲜，绝对新鲜，但外地人很难掌握他们的返港时间。

挑选技巧

活螃蟹：一定要买活的螃蟹，死螃蟹是绝对不能买的。

活力：挑选时，螃蟹应该非常活跃，越厉害越说明螃蟹好。可以抓螃蟹的时候要用手抓紧它的三个小爪，这样就夹不到手了。

性别：一般优先挑选母蟹，因为母蟹的肚脐是圆的，公蟹的肚脐是尖的。如果想吃鲜美的蟹黄，那就要挑选雌螃蟹。

肚子颜色：观察螃蟹的肚子，如果是瓷白色的话，说明很新鲜。如果跟蜡一样，是半透明状的就不好了。