白木耳可以放什么东西煮

白木耳可以与多种食材搭配煮制,以下是一些常见的搭配及做法:

白木耳炖木瓜

材料:白木耳30克,木瓜1个,冰糖适量,清水适量。

做法:白木耳提前用温水泡发,泡发后去蒂,撕成小块备用。木瓜去皮去籽,切成小块备用。将白木耳和木瓜块放入炖锅中,加入适量的清水。大火煮开后转小火,炖煮30-40分钟,直到木瓜软烂。加入适量的冰糖,搅拌均匀,继续炖煮5分钟即可出锅。

白木耳炖鸡

材料:白木耳30克,鸡肉500克,枸杞10克,姜片适量,盐、料酒、清水适量。

做法:白木耳提前用温水泡发,泡发后去蒂,撕成小块备用。鸡肉洗净,切成小块,用沸水焯水去血沫。将鸡肉、白木耳、枸杞和姜片放入炖锅中,加入适量的清水。大火煮开后转小火,炖煮1-2小时,直到鸡肉熟透。

白木耳拌黄瓜

材料:白木耳30克,黄瓜1根,蒜3瓣,盐、醋、香油、辣椒油适量。

做法:白木耳提前用温水泡发,泡发后去蒂,撕成小块备用。黄瓜洗净,拍松后切成小段。蒜切末备用。将白木耳和黄瓜段放入大碗中,加入蒜末、盐、醋、香油和辣椒油,搅拌均匀,腌制10分钟即可食用。

白木耳炖红枣

材料:白木耳30克,红枣10颗,冰糖适量。

做法:白木耳提前用温水泡发,泡发后去蒂。将白木耳和红枣放入碗中,加冰糖,隔水炖1小时。早晨空腹服食,每天1次,连服数天。

白木耳与多种食材一起煮