冬瓜海米豆腐汤
冬瓜海米豆腐汤是一道营养丰富、清爽可口的汤品，主要材料包括冬瓜、海米和豆腐。以下是几种常见的冬瓜海米豆腐汤的做法：
做法一
用料：海米10克，冬瓜300克，豆腐1块，盐2勺，香油1勺，蒜4粒，香菜2根，生抽2勺。
步骤：
1. 油热后下入蒜炒香，放入冬瓜片，加入生抽炒香。
2. 放入水，水开放入切好的豆腐块，大火炖15分钟。
3. 放入盐、香油、香菜出锅。
做法二
用料：豆腐、冬瓜的一半、葱适量。
步骤：
1. 冬瓜和豆腐改刀，油葱冬瓜炒香，加水烧开再入豆腐。
2. 整锅小火煮到冬瓜透明，豆腐软糯，关火加盐起锅。