腌制生蚝放多久

腌制生蚝的保存时间主要取决于保存方法和条件。以下是一些关键点：

生蚝在常温下保存的时间较短，一般只能保存1-2天左右。

如果将生蚝放在冰箱冷藏保存，并且保存条件较好，最多可以存活一周。

冷藏室的温度较低，可以减缓细菌滋生，从而延长生蚝的保存时间。

生蚝置于冷冻室可以显著延长保存时间，一般可以保存30天左右。

冷冻室的低温环境不利于细菌生长，因此生蚝在冷冻条件下可以保存较长时间。

建议

短期食用：如果计划短期内食用生蚝，建议放在冰箱冷藏保存，并尽量在一周内食用完毕。

长期保存：如果需要长时间保存生蚝，建议将其冷冻，这样可以保存30天左右，但需要注意的是，冷冻后的生蚝在食用前需要解冻并重新处理。

根据以上信息，选择合适的保存方法可以确保生蚝在腌制期间保持新鲜和安全。