豆腐炖牛肉能放西红柿吗

牛肉炖西红柿能加豆腐，并且这样做出来的菜肴味道鲜美，营养丰富。以下是一些具体的做法和注意事项：

牛肉片或牛肉块

番茄

豆腐

姜片、葱段等调味料

牛肉用淀粉、酱油、油等调料腌制10分钟。

番茄切块或切片，炒至出汁。

加入适量清水煮开，放入豆腐块继续煮。

下入牛肉炖煮10-15分钟，直到牛肉、番茄和豆腐充分融合。

根据个人口味加入盐调味，可以撒上葱花或香菜增加香味。

牛肉要切得薄一些，这样炒出来的口感才嫩滑。

番茄最好选用大红番茄，酸甜度适中。

豆腐下锅后要轻轻翻动，避免碎掉。

因为前面已经放过生抽和蚝油，所以盐要适量。

通过以上步骤，你可以做出一锅色香味俱全的牛肉炖西红柿豆腐汤。希望这些信息对你有所帮助!