酸奶机能做豆腐脑吗

酸奶机可以用来做豆腐脑。以下是具体的操作步骤和所需材料：

所需材料

黄豆150克

水1200毫升

内酯（一代3克）

操作步骤

将泡好的豆子用料理机打好后，过滤掉豆渣，然后放入酸奶机中。

倒入用温水调好的内酯，注意水要一点点，多了豆腐脑会出很多水。

插上电源，酸奶机开始工作，大约十五到二十分钟后，豆腐脑会凝结成块，可以食用。

根据个人口味，可以加入辣椒酱、辣椒油、麻汁、生抽等调料，也可以加入高汤或酸辣汤。

通过以上步骤，你可以利用酸奶机制作出美味的豆腐脑。