白萝卜皮加香菜

将白萝卜皮和香菜结合使用，可以产生多种健康益处。以下是它们的一些主要用途和食用方法：

健康益处

健胃消食 ：白萝卜皮和香菜都有助于促进消化，香菜尤其对脾胃虚寒的人有益，可以温胃助消化。

祛痰止咳：

白萝卜皮具有止咳化痰的功效，香菜根润肺作用显著，两者结合对咳嗽有很好的疗效。

清热解毒：

白萝卜香菜煮水具有清热解毒的功效，可用于治疗咳嗽感冒、舌苔厚白、失眠、胸闷、大便不畅、小便发黄等症状。

增强免疫力：

白萝卜富含维生素C和微量元素锌，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力。

食用方法

煮水饮用

取白萝卜适量，带皮切成丝，香菜根适量，加清水300毫升，煮15分钟后温热时服用，能起到快速化痰、滋咽润喉的作用。

白萝卜香菜煮水具有止咳平喘、清热解毒的功效，适用于治疗咳嗽感冒等症状。

凉拌

将白萝卜皮擦成丝或切成细条，香菜洗净切段，加入食盐、生抽、香醋、白糖、香油、辣椒油等调味料，拌匀即可食用。

或者将萝卜皮和香菜根切条，拌以酱油、芝麻油、鸡粉等调味料，略腌后食用。

其他用途

萝卜皮和香菜根还可以用于制作腌制食品，如香菜根萝卜皮拌料，或者与其他食材一起煮粥，既可口又暖胃助消化。

小贴士