南方如何用烤箱烤馒头
在南方使用烤箱烤馒头,可以参考以下步骤:
准备馒头
选择新鲜馒头,最好当天或前一天做的,避免使用太老的馒头。
将馒头切成约0.5厘米厚的片,切的时候可以稍微压一下刀背,使切口更整齐漂亮。
调味
如果喜欢,可以在每片馒头上刷一层橄榄油,撒上少许盐和其他喜欢的调料,如蒜粉、辣椒粉等。
预热烤箱
提前10分钟将烤箱预热至180度C(约350华氏度)。预热很重要,能让馒头片受热均匀。
烤制
将调味好的馒头片平铺在烤盘上,尽量不要重叠。
将烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火烤制大约15-20分钟,直到表面金黄酥脆为止。期间可以翻面一次,保证两面都能烤得香脆。