泡西红柿要放水不

泡西红柿 需要放水。具体操作方法如下：

准备清水：

准备一盆清水，建议使用冰凉的清水，这样可以起到保鲜的效果。

淹没番茄：

将新鲜的番茄放入盆中，确保水完全淹没番茄。

温度控制：

在温度较高的情况下，建议一天换一次水，以保持番茄的新鲜度。

通过以上步骤，可以将西红柿在凉水中泡置，从而延长其保鲜期并保持新鲜多汁。