芹菜香菜好像
芹菜和香菜 看起来很像，但它们实际上是两种不同的蔬菜。以下是它们之间的一些区别：
学名和别名
香菜，学名为芫荽（Coriander），别名有胡荽、香绥等。
芹菜，属于伞形科植物，有水芹、旱芹、西芹等种类。
外形
香菜的叶子较芹菜叶子圆而小，且香菜只有一根较细的主根，须也较少且细。
芹菜的茎叶较粗，叶片较大，根系较粗。
气味
香菜和芹菜都有特有香味，但香菜的香味更为浓郁，很多人不喜欢吃香菜的主要原因就是它的香味。
芹菜的气味较淡。
食用部位
芹菜主要是吃其茎部，叶子一般去掉，根系也要去掉。
香菜则可以整株食用，包括茎和叶子，甚至根系也可以直接食用。