好吃精致的菜

虾仁抱蛋

食材：大虾、鸡蛋、葱花、黑胡椒粉

做法：

1. 大虾去除虾线和虾壳，加入黑胡椒粉、食盐和料酒抓拌均匀，腌制二十分钟。

2. 葱花和鸡蛋搅拌均匀，热锅烧油，放入虾仁煸炒至变色。

3. 淋入调好的葱花鸡蛋液，煎至微微成型后推炒至鸡蛋熟透，即可出锅。

盐焗手撕鸡

食材：鸡腿、花生米、熟芝麻、洋葱丝、香菜碎、姜片

做法：

1. 鸡腿清洗干净，加姜片、盐焗鸡粉和花生油抓拌均匀，腌制二十分钟。

2. 鸡腿蒸煮二十分钟，撕成小块，加入洋葱、香菜、熟芝麻和花生米，淋入蒸鸡汁水抓拌均匀入味。

蒜蓉黄油虾

食材：大虾、蒜末、黄油、葱段

做法：