放桂花的凉菜

桂花藕片

食材：藕片120克、桂花60克。

步骤：

1. 将藕片用清水清洗干净。

2. 将糯米放入藕片中。

3. 将藕片放入电饭煲中，加入冰糖。

4. 稀释藕片后，撒上50克桂花。

5. 加入适量的香油和酱油。

6. 将藕片切成圆片，煮熟后倒入碗中食用。

桂花蜜汁三色番茄

用料：三色番茄500克、话梅、百花蜜、糖桂花、白糖、纯净水。

做法：

1. 提前准备话梅水，将话梅和开水浸泡后放冰箱冷藏一晚。

2. 三色番茄去蒂洗净，烫30秒后放入冰镇话梅水中浸泡1~2小时。

3. 准备桂花蜜汁，将百花蜜、糖桂花、白糖和纯净水搅拌均匀。

4. 将三色番茄均匀倒入桂花蜜汁中，继续冷藏，浸泡时间越长味道越佳。

糖醋桂花藕片

用料：莲藕1节、糖桂花1勺、盐1/3勺、苹果醋1勺、香芹1根、橄榄油适量。

步骤：

1. 准备莲藕、香芹和糖桂花。

2. 莲藕去皮切薄片，香芹切末。

3. 锅中水烧开，放入藕片煮熟后放入冷开水中冷却，沥干水分。

4. 加入盐、糖桂花和苹果醋拌匀。

5. 装盘后撒上香芹末，淋上橄榄油即可。

桂花山药

原料：铁棍山药、糖桂花、炼乳、糖。

做法：

1. 将山药段放入锅中蒸熟。

2. 蒸熟的山药用炼乳和糖拌匀，撒上糖桂花即可。

这些做法都充分利用了桂花的香味，将其与不同的食材搭配，制作出既美味又养颜的凉菜。希望这些建议对你有所帮助，不妨尝试制作一道桂花主题的凉菜，为家人带来一份秋日的惊喜。