料理机打豆浆的做法

使用料理机打豆浆的步骤如下:

准备黄豆

将黄豆提前浸泡,一般需要浸泡5-10小时,直到黄豆变软。

打豆浆

将泡好的黄豆放入料理机的机头中,加入适量的水(通常是黄豆的3-5倍)。

打开料理机,选择豆浆模式或高速搅打,一般需要搅打1-2分钟,分3-4次进行,以确保豆浆细腻。

过滤豆浆

打好的豆浆倒入滤网中过滤,将豆渣分离出来。

如果喜欢更细腻的口感,可以重复过滤步骤,或者使用纱布进行手工过滤。

煮豆浆

将过滤后的豆浆倒入锅中,用小火煮开。

在煮的过程中要不断搅拌,防止豆浆粘锅,并撇去表面的浮沫。

豆浆煮沸后继续煮5分钟左右,确保豆浆完全煮熟。

调味

根据个人口味,可以在煮好的豆浆中加入适量的冰糖或白糖。

享用