番茄青菜蒸面

番茄青菜蒸面是一道简单又美味的家常菜，适合各种年龄段的人群。下面是制作番茄青菜蒸面的详细步骤：

食材准备

面条：挂面或鲜面都可以，根据个人口味选择。

猪肉片：精瘦的猪肉片更健康。

新鲜番茄：选择饱满的番茄，口感更佳。

胡萝卜：补充胡萝卜素，增加营养价值。

大蒜片：提升免疫力，增加香气。

干辣椒：根据口味增减，增加辣味层次。

洋葱：抗氧化，增加菜肴的层次感。

青菜：补充膳食纤维，增加营养。

调味料：盐、生抽、老抽、蚝油、味精等。

制作步骤

面条处理

将面条放入蒸锅中，刷一层油以防粘连。

大火蒸20分钟，确保面条蒸透。

料汁准备

锅中倒油烧热，煸炒猪肉片至出香味。