合川好吃的米粉

合川的美食中,有几家店的米粉特别受欢迎:

合川羊肉粉

钟鼓楼特色粉:这家店位于合川区申明亭街,以羊肉羊杂粉闻名,有悠久的历史和独特的口味,吸引了无数食客前来品尝。这里的粉条口感滑嫩,汤汁浓郁,不仅有传统的羊肉粉,还有羊杂粉、红烧羊肉粉等多种口味供食客选择。

祖传宽粉:这家店卖了几十年红烧羊肉宽粉,已经传承了四代人,羊肉经过红烧之后几乎没有膻味,汤底也很纯粹,适合各种口味的食客。

合川少水粉

少水粉:虽然名字里有“少水”两个字,但它并不是用潲水做的,而是正儿八经的红烧羊肉粉。这里的羊肉是肉块,比薄薄的肉片更满足。汤是用筒子骨、尾椎骨和脊骨熬制的,没加一点添加剂,原料新鲜,味道鲜美。

合川其他米粉店

猪肝粉:这家店的猪肝粉生意兴隆20年,吸引客人穿起睡衣都要来吃,除了味道,还有的就是一颗用心。

这些店铺都以独特的口味和优质的食材赢得了合川人民的喜爱。建议你可以根据自己的口味偏好选择其中一家尝试,相信你会找到满意的美食体验。