鸡肉馅放白菜吗

鸡肉馅可以放白菜。在制作鸡肉馅饺子时，白菜是一种常见的搭配蔬菜，它可以增加口感的层次感，并且提供丰富的维生素和矿物质，有助于提高饺子的营养价值。

具体做法通常包括以下几个步骤：

1. 将鸡胸肉剁成肉末，也可以加入一些肥的猪肉，如猪的夹心肉，以增加肉质的嫩滑度和口感。

2. 将白菜洗净后切成碎末，然后挤干多余的水分。

3. 将剁好的鸡肉末和白菜末以及其他调料（如盐、料酒、生抽、胡椒粉、香油等）混合均匀。

4. 将调好的馅料包入饺子皮中，然后煮熟即可食用。

因此，如果你在制作鸡肉馅饺子，放白菜是一个很好的选择，它可以使饺子更加美味和营养。