自做豆浆能放多久

自己打的豆浆的保存时间主要取决于保存条件和方式。以下是一些关键点：

新鲜现磨豆浆：在室温下最好在2小时内饮用完毕，夏季高温时应缩短到1小时内。

已煮沸的豆浆：冷却后放入冰箱冷藏，并确保容器密封良好，可以保存48小时左右。

一般保存时间：在冰箱中保存的豆浆，一般可以保存12-24小时，但为了保持口感和营养价值，建议在12小时内饮用。

长时间保存：如果需要长时间保存，可以考虑将豆浆进行冷冻处理，这样可以保存数周甚至数月，但解冻后可能会影响口感和营养成分。

豆浆在保存期间如果出现发酸、异味、气泡增多或表面有膜状物等变质迹象，则不宜饮用。

密封保存：密封保存比敞口保存时间长，可以减少与空气接触，降低细菌污染几率。

避免添加：保存前不宜加糖，待饮用时再根据需要酌情加糖。

综上所述，自己打的豆浆在室温下应在2小时内饮用完毕，夏季高温时应缩短到1小时内。如果放入冰箱冷藏，可以保存12-24小时，建议12小时内饮用完毕。为了确保食品安全和最佳口感，建议在保存期间注意观察豆浆的状态，一旦发现变质迹象应立即丢弃。