黄豆花生胡萝卜豆浆

黄豆花生胡萝卜豆浆是一款 营养丰富、有助于提升免疫力和明目的健康饮品。以下是该豆浆的详细做法和所需食材：

食材准备：

黄豆：30克

花生：30克

胡萝卜：50克

清水：800毫升（或适量，根据个人口味调整）

红枣：15克（可选）

冰糖：适量（可选）

制作步骤：

将黄豆和花生放入清水中浸泡6小时以上。如果时间紧张，也可以用温水浸泡2小时。泡得越久，打出来的豆浆越嫩滑。

将胡萝卜洗净后切块，如果希望口感更细腻，可以先将胡萝卜切成小丁，并用盐水泡一下以去掉一些土腥味。

如果使用红枣，将其洗净并剪成条状，去核备用。

将浸泡好的黄豆和花生沥干水分，与胡萝卜块、红枣一起放入破壁机或豆浆机中。

加入800毫升清水，如果喜欢更稀的豆浆，可以适当增加水量。

选择豆浆功能，按下开始键，大约25-30分钟，豆浆即可制作完成。

豆浆制作完成后，用漏网过滤掉豆渣，倒入碗中即可享用。根据个人口味，可以适量添加冰糖或蜂蜜调味。

健康功效：

黄豆：富含优质蛋白质和多种维生素，有助于增强免疫力、促进消化和降低胆固醇。

花生：含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，有助于健脑益智、增强记忆力和促进血液循环。

胡萝卜：富含胡萝卜素，有助于养眼明目、提高免疫力和促进生长发育。

红枣：含有多种维生素和矿物质，具有补血养颜、增强体力和改善睡眠的功效。

这款豆浆不仅美味可口，而且营养丰富，适合作为早餐或下午茶饮品，特别适合需要提高免疫力和保护视力的现代人饮用。